ウータイマテリアハンター

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鈴廣さんのかまぼこ~「板わさ」のある風景」

2009.10.11 (Sun)

蒲鉾といえば鈴廣鈴廣といえば小田原、小田原といえば北条氏。
ゲルググは「歴女」という言葉が作られる以前から
小田原近辺に北条氏参りにいっては、おみやげに
鈴廣本店のかまぼこを買っていました。

そんな鈴廣さんが、「板わさのある風景」をテーマに
動画を募集していたんです!
ああ、知っていれば私も投稿したのに・・・
とりあえず一番ステキだった作品を紹介します。

企業賞
投稿者:studio_lunchboxさん
作品名「秋、気軽に楽しむ板わさ」



蒲鉾が日常にとけこんでいて、しかも
先に会社に行く夫が板わさを妻のために準備しておく気遣い。
ステキックスです!!

ちなみに「板わさ」とは広辞苑でしらべたところ
正式には「板山葵」と書き、板付き蒲鉾を切って、
おろしわさび(山葵)と醤油をくわえた料理を意味するそうです。
現代の蒲鉾の食べ方ですね。

これからも鈴廣さんには商品のクオリティを維持し高め
保存料はもちろん、化学調味料も使わない「天然素材100%」
の伝統を守っていってほしいですね。
小田原好きの私も応援しています!!




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